Rentabilidad Gastrónomica: emprendimiento innovador en el sector alimenticio dominicano

Entrevista a Rentabilidad Gastrónomica

* ¿Qué es Rentabilidad Gastronómica? 

Se refiere al beneficio que se tiene por una inversión realizada, en este caso, en el área gastronómica. Nosotros nos encargamos de identificar ese beneficio y maximizarlo de múltiples formas. 

 * ¿Cuál es su misión, visión y valores? 

Misión: Implantar un sistema para el correcto manejo administrativo, financiero y de la producción en todos los negocios y empresas relacionadas con la gastronomía en República Dominicana. 

Visión: Desarrollar a nivel tecnológico nuestro método de control de producción, manejo administrativo y financiero. 

Valores: Innovación, confianza y rentabilidad. 

 * ¿Quiénes integran su equipo de trabajo? 

Nuestro equipo está conformado por las áreas de Proyectos y Mercadeo por el momento. 

 * ¿Cuáles son los productos o servicios que ofrecen? 

Ofrecemos 2 servicios básicos que se adaptan según el tamaño y la necesidad de cada cliente: 

-Nuevo Negocio: 

Dirigido a emprendedores e inversionistas de cualquier restaurante, dark kitchen, panadería, cafetería, bar, catering, cocina de producción, repostería o comedor, donde apoyamos en el desarrollo del proyecto y puesta en marcha. 

-Control de producción y Aumento de Ganancias: 

Disponible para cualquier modelo de negocio que se desee consolidar, mantenerse en el tiempo y expandirse. 

 * ¿Cuándo iniciaron sus operaciones? 

Hace un año y medio.

* ¿Cómo se sostienen financieramente? 

Manteniendo la calidad de nuestros servicios, buena atención al cliente y asegurando los resultados prometidos. 

 * ¿Qué es el COVID Gastronómico? 

Es la mejor oportunidad para rediseñar por completo o parcialmente cualquier modelo de negocio gastronómico, creando la forma de asegurar sus ingresos y mantenerse con vida. 

 * ¿Qué es la Contabilidad Gastronómica? 

Es la contabilidad aplicada por profesionales contables que conocen en detalle los diferentes modelos de negocios relacionados con la gastronomía. 

* ¿Cuáles proyectos desarrollan actualmente? 

Estamos organizando la producción para un nuevo comedor empresarial de alto volumen y trabajamos en el desarrollo tecnológico de algunos de nuestros servicios personalizados. 

 * ¿Se consideran un emprendimiento social? ¿Por qué? 

80% no. Porque inicialmente la meta es la consolidación de la empresa para entonces poder invertir en temas sociales. 

 * ¿Qué opinan de los concursos y ferias de emprendimiento que se realizan en nuestro país? 

 Son la mejor alternativa para obtener capital y relaciones principalmente, además de impulsar y apoyar a emprendedores que son las futuras fuentes creadoras de empleos. 

 *¿Cuáles son los pasos para contactar sus servicios? 

Una llamada, un WhatsApp o un correo: 809-880-8789 nuestro correo electrónico es admin@rentabilidadgastronómica.com 

  *¿Cuáles son sus canales de contacto?
Nos pueden contactar a través de nuestras redes sociales, WhatsApp y nuestro sitio web.

 *¿Consejos finales para todos los emprendedores o quienes piensen emprender? 

No dirigir la cocina con pasión sino como inversionista, no hacer creer a tus clientes que siempre estas ocupado sino darle una buena atención y respuesta rápida, no ver los ingredientes como alimentos sino como materia prima y reconocer que tienes o tendrás un negocio de producción, no un negocio de comida.


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